Tamales
Tamales norteños: Se brinda una breve descripción de los tamales peruanos tanto el tamal blanco de la sierra y el tamal norteño anaranjado. A continuación se le alcanza la receta del tamal norteño criollo que es lo que comúnmente la vedette dominical en los desayunos del Perú.
Tamales limeños: Se tiene la receta de los tamales limeños en este sitio el cual el maíz y el pisco diferencia al tamal limeño del resto de tamales conocidos. El sitio nos brinda los ingredientes y el proceso de preparación cuyo final es la cubierta con hojas de plátano.
Tamales en Perú: Las gastronomía del Perú nos alcanza sus riquísimos tamales tales como tamales de maíz amarillo y tamales de maíz blanco. Se alcanza en este sitio los ingredientes que para el maíz amarillo es en base a choclos y aceitunas negras. En cambio el de maíz blanco es el maíz desgranado.
Tamales mexicanos: El sitio nos describe los tamales mexicanos desde sus ingredientes hasta la preparación de tamales. Dichos tamales se distingue por utilizar la harina y caldo de pollo en fin puede ingresar a este sitio y conocer el proceso de preparación de la masa, relleno y preparación del tamal.
Tamales colombianos: Los tamales colombianos nos brinda una variedad de tamales como son tamales tolimenses, los tamales santandereano y los tamales vallecaucano. Pero hay uno en especial el tamal dulce a base maracuya y otros. Para esta ocasión se alcanza la receta del tamal vallecaucano.
Tamales Salteños: Se distingue el tamal salteño por llevar la harina de maíz y carne de cabeza. El sitio nos brinda la receta de los tamales salteños el cual se tiene los ingredientes, preparación y armado el cual como final se le envuelve en chala de choclo.
